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ANTINORI - VERMENTINO 2020

ANTINORI - VERMENTINO 2020

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ANTINORI
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CARATTERISTICHE

Denominazione ANTINORI-VERMENTINO 2020
Annata 2020
Vitigni
Vermentino 100%
Regione BOLGHERI-ITALIA
Gradazione 13%
Formato Bottiglia 75cl
Temp. servizio 18°-20°C
Descrizione

Il Bolgheri Vermentino della Tenuta Guado al Tasso di Antinori è un bianco fruttato e sapido , che nasce in una denominazione famosa nel mondo per i grandi rossi prodotti con i celebri vitigni bordolesi. In realtreemp. queste Versino dimora da di Luni fino alla Maremma, tutta la costa toscana è molto vocata per la coltivazione di questa varietà dal mediterraneo. 

Il Vermentino Bolgheri di Antinori nasce nella tenuta toscana di Guado al Tasso. La proprietà si trova nell'Alta Maremma, in una splendida zona costiera circondata dalle dolci colline dell'anfiteatro bolgherese, che proteggono l'area dai venti l'area dai clima è temperato, acari e sempre molto ventilato per la Presenza Costante delle brezze marine. Le soleggiate esposizioni dei vigneti, favoriscono Una perfetta Maturazione delle uve con profili aromatici particolarmente Ricchi I terreni sono di natura alluvionale, con una composizione di natura prevalentemente limo-sabbiosa. °C. Le migliori partite sono poi assemblate e fatte maturare qualche mese in acciaio prima dell'imbottigliamento.

Nella Vino of Bolgheri Vermentino Prodotto IL Tenuta Guado Al Tasso Antinori DI UNA versione Giovane E è del Bianco Fresca più Tipico della Costa Toscana. Un'etichetta DAL Profilo Classico, Che esalta Le Migliori qualità DI UN Vitigno esprime Si Al Meglio Che Nelle Proprio Zone costiere , soleggiate e ventose . Alla vista si presenta di colore giallo paglierino chiaro e luminoso. All'olfatto è elegante e intenso, con profumi di fiori bianchi, erbe aromatiche della macchia mediterranea, aromi di scorz . Scorrevole e fruttato, regala un sorso sapido e dal frutto piacevolmente ricco ed espressivo, con un finale fresco, armonioso e minerale. 

Colore Giallo paglierino luminoso

Profumo intenso e fine, con piacevoli sentori floreali, di agrumi e lievi erbe aromatiche tipiche del vitigno

Gusto Fresco e fruttato, con una piacevole mineralità che gli conferisce sapidità e persistenza

Clima

La 2018 è stata un’annata tendenzialmente piovosa, in particolar modo durante l’inverno e la primavera. Queste condizioni climatiche hanno garantito l’accumulo di ottime riserve idriche nel terreno, risultate notevolmente ridotte a seguito della siccità registrata nella stagione 2017. Il germogliamento è avvenuto con una settimana di ritardo rispetto alla media. Durante la fase dell’accrescimento, contraddistinto da precipitazioni e temperature sopra la media, si sono resi necessari tempestivi interventi in vigneto per favorire il naturale decorso della vite.  L’estate regolare, caratterizzata da un clima asciutto e caldo, ha garantito le condizioni ottimali per una lenta e costante maturazione delle uve. La vendemmia del Vermentino è avvenuta tra metà e fine settembre, consentendo la raccolta di uve contraddistinte da una buona freschezza e note aromatiche intense e fresche.

Vinificazione

Ogni parcella è stata raccolta separatamente, in funzione del livello di maturazione delle uve, in modo da esaltare le complesse caratteristiche territoriali di ogni vigneto. All’arrivo in cantina le uve sono state diraspate, delicatamente pigiate e pressate in modo soffice. Il mosto ottenuto è stato trasferito in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica ad una temperatura di 16 °C. I diversi lotti sono stati accuratamente e regolarmente valutati ed assemblati. Il Vermentino di Tenuta Guado al Tasso è stato imbottigliato nel mese di gennaio 2019.

Dati Storici

Tenuta Guado al Tasso si trova nella piccola e prestigiosa DOC di Bolgheri, sulla costa dell’Alta Maremma, a un centinaio di chilometri a sud-ovest di Firenze. Questa denominazione ha una storia relativamente breve (nasce nel 1994) ma vanta di una fama internazionale come nuovo punto di riferimento nel panorama enologico mondiale. Tenuta Guado al Tasso si estende su una superficie di 1.000 ettari - 320 piantati a vigneto, il resto coltivato a grano, girasoli e ulivi - in una splendida piana circondata da colline conosciuta come “anfiteatro bolgherese” per la sua particolare conformazione. I vigneti di Guado al Tasso sono composti prevalentemente con uve di Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot e Vermentino. Godono di un clima mite per la vicina presenza del mare: le brezze costanti mitigano le calure estive e i rigori dell’inverno, puliscono il cielo e tengono alto l’indice di insolazione. La prima annata prodotta di Vermentino nella Tenuta Guado al Tasso è stata la 1996.

Nota Degustativa

Al naso è fragrante ed intenso, aromi di frutti gialli e fiori bianchi si uniscono a note agrumate, componendo il caratteristico volato profilo è s. , con un ottimo equilibrio tra freschezza e componente minerale.

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