Monte Rossa Cabochon Fuoriserie Rosè n. 06
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MONTE ROSSA
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Cabochon Fuoriserie Rosè n. 06 Franciacorta - Con astuccio

Tipologia: spumante metodo classico

Classificazione: Franciacorta DOCG

Vitigni: Chardonnay 54%, Pinot Nero 46%

Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve con accurata selezione, resa non oltre il 48%, segue soffice pressatura delle migliori uve con fermentazione in fusti di rovere ed in acciaio. Affina in bottiglia per oltre 40 mesi sui lieviti. La cuvée è composta per l'80% con vini proveniente dai cru storici e per il 20% con vino di riserva

Regione: Lombardia

Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, pesce crudo, carne bianca, pesce in umido ed alla griglia, frittura di pesce.

Gradazione: 12,5%

Formato: 0,75 lt

Servire a: 6/8 °C

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