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Château Batailley 2017 Pauillac
Tipologia: rosso
Classificazione: Appelation Pauillac Controlée (Grand Cru Classè)
Vitigni: Cabernet-sauvignon 70%, Merlot 25%, Cabernet franc 3%, Petit verdot 2%.
Regione: Bordeaux Médoc, Francia.
Vinificazione ed Affinamento: la fermentazione alcolica e malolattica avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata, anche quest'ultima parzialmente svolta in barrique. Invecchiamento da 16 a 18 mesi in botti nuove per il 60%.
Abbinamento: si abbina perfettamente con carne di manzo bollita, bistecca con salsa di peperoni, filetto di peperoni.
Gradazione: 13,5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 16/18°C
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